Estàndards d'aprenentatge
Al llarg d'aquesta unitat s'han de conéixer i assimilar els següents punts:
-
Establir les diferències entre nutrició i alimentació.
-
Relacionar cada nutrient amb la funció que exerceix en l'organisme.
-
Interpretar la informació de taules nutricionals d'aliments i utilitzar-les per a reconéixer i/o elaborar dietes equilibrades adequades a l'edat, sexe, activitat, etc.
-
Descriure els principals trastorns de conducta alimentària i argumentar la influència de la societat sobre ells.
Continguts
Ací deixe la presentació de classe juntament amb la teoria (conté la mateixa informació però sense les fotos) per a poder descarregar-la:
Presentació de classe
Teoria del tema
Activitats i autoavaluacions
És important repassar tot el que s'està veient en classe per a poder assimilar correctament tota la matèria. La millor forma és mitjançant la visualització de fotos i amb exercicis de tota mena per a veure si s'entén. Deixe una llista d'exercicis per a realitzar a mesura que anem veient el tema:
Exercicis del tema
Deixe també alguns enllaços amb diversos recursos per a veure si s'assimila bé la teoria:
-
elprofesorencasa.com: Ací es poden trobar diversos qüestionaris molt útils per a repassar.
-
testeando.es: Qüestionaris senzills per a repassar.
Anàlisi de la dieta
Deixe en aquest apartat una taula amb els principals aliments i el seu contingut en glúcids, lípids i proteïnes. Malgrat que les dades poden canviar una mica segons la font utilitzada, serveix per a analitzar la dieta i poder veure si l'aportació calòrica és adequada.
Recordar que ací no s'inclouen les vitamines ni les sals minerals. És una taula per a analitzar l'energia que poden aportar els aliments, però no considera les funcions estructurals i reguladores dels nutrients, per la qual cosa no és un indicatiu per a considerar que la dieta siga equilibrada:
Taula dels aliments
Bibliografia
La quantitat de pàgines webs on es pot trobar tot el que estem veient en classe és enorme, deixe algunes d'elles que m'agraden pels recursos tan interessants que contenen:
-
Biología-Geología.com: Excel·lent pàgina sobre l'assignatura. Inclou tot el contingut teòric vist en classe amb exercicis per a repassar. Molt recomanable.
-
mivalmobyg.blogspot.com: Web amb infinitat de recursos per a repassar tot el que estem veient en classe, però també inclou mapes conceptuals, la teoria del tema o resums.
